Estructura construida en acero inoxidable AISI304 - Pies en acero inoxidable AISI304 - Apoyos niveladores anti-vibratorios - Equipamiento diseñado para amasar masas suaves: 55 hasta 100% de hidratación - Equipamiento diseñado para amasar masas que contengan harinas con índices de gluten bajo y medio - Gancho y artesa con 2 motores independientes de 2 velocidades - Gancho y artesa con velocidades sincronizadas - Tapa de la artesa con apertura manual - Desagüe en la artesa - Mandos digitales con capacidad de salvar hasta 9 recetas - Inversor de artesa - mandos digitales - Inversor de artesa (solamente en la descarga) - mandos analógicos - Inversor de artesa - pantalla táctil - Mandos digitales con posibilidad de girar solamente la artesa en 1ª velocidad, con la maquina parada - Pantalla táctil con posibilidad de girar solamente la artesa en 1ª velocidad, con la maquina parada - Mandos digitales con posibilidad de invertir el sentido de rotación de la artesa durante el 1º minuto de amasadura en 1ª velocidad - Mandos analógicos con posibilidad de girar solamente la artesa (solamente en la descarga) en 1ª velocidad, con la maquina parada - Pantalla táctil con posibilidad de invertir el sentido de rotación de la artesa durante el 1º minuto de amasadura en 1ª velocidad - Tapa de la artesa con cobertura de seguridad en acero inoxidable AISI304 - Gancho en espiral construido en acero inoxidable AISI304 ? Artesa con centro, construida en acero inoxidable AISI304 - Transmisión silenciosa y eficiente a través de correas de perfil “V” - No necesita lubricación - Fácil manutención y reparación - Equipos con marcación CE